NGÀNH QUẢN TRỊ KINH DOANH KHÁCH SẠN QUỐC TẾ

Ngành quản trị khách sạn là ngành học về cách quản lý và tổ chức các hoạt động của khách sạn một cách hiệu quả và hợp lý. Người quản lý phải lập kế hoạch, chỉ đạo và điều phối các bộ phận nhân sự như lễ tân, phục vụ, nhà bếp, kế toán,… Phân công công việc, nhiệm vụ, phối hợp các nguồn lực, khởi xướng các kế hoạch kinh doanh và chiến lược phát triển thị trường. Kiểm soát ngân sách và các chi phí hoạt động khác. Đảm bảo việc thực hiện và tuân thủ các quy định về khách sạn do Nhà nước đặt ra. Chỉ đạo việc quảng bá hình ảnh của khách sạn thông qua các hoạt động quảng cáo, PR,…
Trong những khách sạn lớn, người quản lý khách sạn có thể chuyên sâu vào từng mảng công việc cụ thể trong khách sạn.
Thời gian đào tạo tại trường Đại học khách sạn quốc tế Vatel:
Chính quy 3 năm. Gồm 6 học kì và 3 đợt thực tập bắt buộc tại các Khách sạn (thời gian thực tập: năm 1 và năm 2 là 4 tháng, thực tập năm 3 là 6 tháng).
Toàn bộ chương trình được giảng dạy bằng tiếng Anh, theo công nghệ đào tạo của trường Du lịch và Khách sạn Quốc tế Vatel chuyển giao.

Chi phí đào tạo để lấy bằng cử nhân quốc tế tại Việt Nam dưới 100 triệu / năm là không nhiều, chỉ bằng khoản ⅕ chi phí du học nước ngoài. Bằng cấp Vatel được công nhận toàn cầu và Vatel còn là trường số 1 thế giới về đào tạo quản trị du lịch và khách sạn nữa em ạ.

Trường tạo mọi điều kiện tốt nhất, liên hệ với các khách sạn để giúp đỡ nếu Sinh Viên không tìm được chỗ thực tập. Tuy nhiên, nếu Sinh Viên thực hành, thực tập tại các khách sạn 5 sao và đạt kết quả tốt thì chính khách sạn này sẽ tạo điều kiện cho Sinh viên ở lại làm việc sau khi học và thực hành xong.

Trường Vatel Pháp chỉ tập trung đào tạo một chuyên ngành đó là ngành quản trị khách sạn và du lịch chia làm hai bậc Cử nhân và Thạc sĩ. Đây cũng là lý do tại sao Vatel tổ chức thi đầu vào ba vòng cho các thí sinh tương đương như phỏng vấn nghề nghiệp, để tìm ra các thí sinh phù hợp ngành này, tránh trường hợp sinh viên bỏ ngang giữa chừng. Ngoài ra, với bằng cấp của trường đại học du lịch Vatel, sau khi ra trường sinh viên hoàn toàn có thể làm việc trong nhiều lĩnh vực khác nhau như marketing, quản lý sự kiện, hàng không, tài chính …

Sinh viên được thực tập 3 lần trong 3 năm. Năm 1 và năm 2 thực tập 4 tháng/ 1 năm, năm 3 sẽ thực tập 6 tháng và làm luận văn tốt nghiệp.
Trường tạo mọi điều kiện tốt nhất, liên hệ với các khách sạn 4-5 sao trong và ngoài nước để các bạn Sinh viên có chỗ thực tập sau mỗi kỳ học lý thuyết và thực hành.
Tùy theo các địa điểm thực tập khác nhau, khách sạn mà Vatel liên kết có thể cho sinh viên thực tập hưởng lương vào năm cuối. Sau đó, Sinh viên sẽ nộp báo cáo thực tập về lại cho Trường khi kết thúc thực tập.

Chương trình được đào tạo hoàn toàn bằng tiếng Anh. Giảng viên của Vatel Đà Nẵng là đều là các thầy cô trình độ thạc sĩ và tiến sĩ được cử đi học trong và ngoài nước. Các thầy cô có khả năng tiếng Anh đáp ứng đủ điều kiện giảng dạy theo chuẩn của Vatel.

Sinh viên muốn đi đường xa, trở thành manager thì nên học Bachelor degree.
Nếu trước mắt chỉ muốn ra trường sớm để đi làm sớm thì nên học diploma học trong vòng 1,2 năm và trường không có cung cấp bằng này.

Đúng vậy, khi học xong Sinh viên sẽ được dạy các kỹ năng đón tiếp khách hàng, tổ chức công việc nhà bếp, thái độ tôn trọng và chu đáo, tinh thần đồng đội … và rất nhiều kỹ năng khác rất có ích cho Sinh viên, đặc biệt công việc liên quan trực tiếp như nhà hàng.

Ngoài các vị trí công việc trong ngành du lịch và khách sạn, Sinh viên hoàn toàn có thể ứng tuyển vào các lĩnh vực : Hàng không, Marketing, Kinh doanh, Nhà hàng, Sự kiện, nhân sự…

“Sứ mệnh của Vatel toàn cầu là đào tạo nguồn nhân lực cấp cao cho ngành công nghiệp Dịch vụ Khách Sạn và Du lịch, với hơn 40 năm kinh nghiệm và trên 55 cơ sở đào tạo tại nhiều quốc gia trên thế giới”. Điều này có nghĩa là, Vatel được biết đến là trường đại học nổi tiếng về Ngành quản trị khách sạn và là trường đại học Ngành du lịch. Vì vậy em hãy yên tâm khi chọn trường Đại học du lịch Vatel để học.